cuisine

Le premier novembre nous avons fêté les 10 ans de Judith, une de mes nièces. La mission de Tatie Hélène (c'est moi !) était de faire un gâteau digne de cette occasion. Nous étions quand même une petite trentaine : il fallait donc assurer un max d'autant...

Je ne suis pas très présente en ce moment par ici, je dois bien le reconnaître. Je pensais prendre un peu d'avance pour mon blog ce week-end mais je n'ai pas franchement eu de moments libres... Premier week-end de rentrée standard : du matériel à trouver,...

La saison des confitures revient et je m'aperçois que je ne vous ai pas montré mon entonnoir à confiture. C'est un cadeau de DH qui en avait peut-être assez de m'entendre pester en me brulant les doigts quand je remplissais mes pots de confitures. Je...

Quand je suis allée passer une journée à Roanne avec FF (voir ICI pour celles qui auraient loupé l'article) nous avons mangé dans un restaurant italien que j'ai beaucoup aimé (Aux anges). J'ai mangé des pâtes aux escargots et aux épinards. J'ai donc essayé...

Une recette goûtée à l'auberge de reine Sammut, à Lourmarin, et librement adaptée... 1. Faire cuire al dente des fèves pelées et épluchées. Je vous signale qu'il y en a chez Picard déjà épluchées et déjà pelées. Egoutter les et ajouter tout de suite sel,...

L'été dernier nous avons, en Bretagne, fait une étude comparative des plus sérieuse des conserves de poissons. La Belle Iloise avait remporté le premier prix ex equo avec L'Océane alimentaire de St-Guénolé. Nos cadeaux de Noël furent d'ailleurs, cette...

Cette année, nous ne fêtions pas Noël à la maison : nous étions invités et pour le 24 et pour le 25 décembre. Je dois reconnaître que c'était bien agréable. Néanmoins pour la soirée du 24 décembre, j'avais demandé à ma belle-soeur si je pouvais lui faire...

J'aime bien me lancer des défis culinaires, au cas où vous ne l'auriez pas remarqué... Pendant sa grossesse, mon amie Florence (Vous savez celle des tasses...) avait une énorme envie de shusis. Et bien sûr ne pouvait pas en manger... Je lui avais donc...

Samedi je recevais... J'avais les fruits rouges de l'AMAP mais on était quand même sept ! Avec quoi allais-je donc servir mes framboises, mes fraises et mes cerises ? Et puis je me suis souvenue d'une recette trouvée ICI en date du 6 avril : une mousse...

Je crois que nous allons pouvoir inaugurer une nouvelle rubrique. En effet, chez nous, cette année, c'est inscription à l'AMAP de Montbrison. Ca faisait un certain temps déjà que j'étais tenté par l'affaire. Mais aller à Montbrison tous les jeudis entre...